Ai đã từng du lịch tại huyện đảo Phú Quốc hẳn đều biết rằng thiên đường biển đảo này có vô số sản vật, món ngon hấp dẫn. Đặc biệt, có những món quà đặc sản Phú Quốc mà bất cứ du khách nào cũng mua về tặng người thân và bạn bè.
Ngoài một số món ăn không thể mang đi (đây là các món ăn nhanh, ăn tại chỗ) thì đa số những thức quà đặc sản Phú Quốc dưới đây đều có thể mang đi hoặc đóng gói để vận chuyển, mang về làm quà biếu, tặng cho người thân và bạn bè.
Những món quà đặc sản Phú Quốc nên mua
1. Rượu sim rừng
Huyện đảo là một trong những địa phương có nhiều sim, nhất là rừng hồng sim. Đây cũng là một loại trái cây rừng được sử dụng phổ biến trong việc chế biến thành rượu và đây cũng là một thứ đặc sản Phú Quốc – rượu sim.
Rượu sim được ví như một loại thuốc bổ, uống một vài chén nhỏ mỗi ngày có thể giúp tăng cường sinh lực, hỗ trợ tiêu hóa và có tác dụng trong việc điều trị bệnh nhức mỏi rất hiệu quả. Một vài chai rượu sim Phú Quốc sẽ là những món quà đặc sản tuyệt vời dành tặng các ông chồng hoặc tiếp đón bạn bè.
2. Nấm tràm
Là một trong những đặc sản Phú Quốc và chỉ có trong mùa mưa (khoảng tháng 3, tháng 4 hàng năm). Nấm tràm có vị đắng, nhưng ăn xong lại có vị hơi ngọt, tính mát. Nếu không quen ăn với vị đắng, bạn có thể luộc qua nhiều lần để giảm bớt vị. Món quà đặc sản Phú Quốc này sẽ phù hợp dành cho các mẹ vào bếp để chế biến ra các món ăn ngon khó cưỡng.
3. Ghẹ Hàm Ninh
Vì là một huyện đảo nên ở bất cứ nơi đâu bạn cũng đều có thể bắt gặt và thưởng thức những món hải sản, nhất là ghẹ. Tuy nhiên, với kinh nghiệm du lịch Phú Quốc và cũng theo chính những người dân sinh sống tại nơi đây thì chỉ có ở làng chài Hàm Ninh thì ghẹ mới là ngon nhất. Nhưng khi mua loại hải sản đặc sản Phú Quốc này nên chú ý tới thời gian và cách bảo quản để bảo đảm chất lượng.
4. Gỏi cá trích
Gỏi cá trích, một trong những món nằm trong danh sách đặc sản Phú Quốc nhất định phải ăn một lần. Ngày đầu tiên đặt chân lên đảo thì gần như tất cả du khách thường tìm đến và phải thưởng thức ngay món ăn này.
Những con cá trích ngon và tươi ngon sẽ được lọc fillet, thái mỏng rồi trộn với hành tây sắt nhỏ. Tất cả được trộn đều với giấm ổi (nước giấm lên men từ quả ổi). Sau đó, Đầu bếp sẽ pha một loại nước chấm để kích thích vị giác, chính nước mắm Phú Quốc để làm nước chấm, pha thêm chanh đường để tạo độ chua ngọt dùng. Cuối cùng là thêm ớt, tỏi, lạc rang và dùng bánh tráng để cuốn, gói gỏi cá với các loại rau thơm khác.
5. Còi Biên Mai
Cái tên Còi Biên Mai rất độc đáo nhưng thực chất là phần thịt (cơ) nối hai lớp vỏ của sò Biên Mai. Đây là món ăn không chỉ là đặc sản Phú Quốc, mà một số quán nhậu ngoài Bắc cũng “học theo” phong cách chế biến đó để làm món “cơ trai” vô cùng hấp dẫn.
Còi Biên Mai có cách chế biến khá đơn giản, có thể làm thành các món xào sả ớt hoặc nướng muối ớt. Khi thưởng thức sẽ thấy khá dai, giòn nhưng cũng tạo được vị ngọt và béo hấp dẫn. Dùng chung món quà đặc sản Phú Quốc này với chút rượu sim thì phải nói là phê quên lối về.
6. Hải sâm
Hải sâm còn có tên gọi là con rum, đỉa biển, là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cực cao và có công dụng rất tốt trong việc bồi bổ cơ thể và hỗ trợ tăng cường sức khỏe.
Đặc sản Phú Quốc này có thể chế biến thành nhiều món ăn như xào với ớt, nấu canh, hải sâm hầm, nấu cháo… Đây cũng là món quà mang nhiều giá trị và quý giá để tặng ông bà, người thân để bồi bổ sức khỏe…
Tham khảo thêm: Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Quốc nét đẹp của sự sang trọng tinh tế
7. Cua huỳnh đế
Cua huỳnh đế cũng như nấm tràm hay sim đỏ, là loại đặc sản Phú Quốc chỉ có thể tìm thấy rất nhiều ở đảo Ngọc này. Mặc dù có giá khá cao nhưng đắt xắt ra miếng, chất lượng thịt chắc và giá trị dinh dưỡng của loài cua này lại rất cao.
Đặc biệt, với loài cua này bạn có thể làm ra món “tiết canh cua” độc nhất vô nhị để thưởng thức thưởng thức mà sẽ chỉ có thể thực hiện với loài cua này.
8. Nước mắm Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc mà không xách được một vài chai mắm cốt cá cơm về thì thật là lãng phí chuyến đi. Tại đây có rất nhiều cơ sở sản xuất hoặc bạn có thể tìm mua đặc sản Phú Quốc này ở bất cứ đâu, nhưng nếu có cơ hội đến thăm quan các nhà thùng nước mắm, bạn có thể mua ngay tại những cơ sở đó.
Có thể nói đây là một trong những món quà đặc sản Phú Quốc được các bà, các mẹ hay những người đam mê nấu ăn yêu thích và được mua nhiều nhất ở đảo Ngọc này.
9. Bánh tét mật cật
Đây được coi là một trong những loại bánh đặc sản Phú Quốc đặc biệt. Mặc dù nguyên liệu chính của bánh vẫn là gạo, đỗ và thịt lợn nhưng để gói bánh bánh lại sử dụng lá mật cật và dùng chính gân lá để buộc chứ không phải dùng lạt. Nếu du lịch Phú Quốc vào những ngày tháng cuối năm thì bạn cũng có thể tìm mua món bánh đặc sản Phú Quốc này để làm quà biếu bạn bè và người thân.
10. Các loại hải sản khô khác
Không phải là đặc sản Phú Quốc đặc thù, nhưng đây lại là những thức quà mà người du lịch Phú Quốc lựa chọn vì nó gọn, nhẹ, dễ bảo quản và vận chuyển. Một số loại hải sản khô mà các bạn có thể lựa chọn là:
-
Cá khô thiều tiêu đường
-
Cá nhám thỏi
-
Mực khô
-
Cá bống khô
-
Mắm ruốc xào
-
Cá suốt tẩm tiêu đường
-
Tôm khô
-
Bào ngư khô
-
Hải sâm khô
Ngoài ra, còn có các đặc sản tuyệt vời khác mà bạn cũng có thể tham khảo nếu chưa ra được quyết định:
-
Hạt tiêu Phú Quốc
-
Ngọc trai
-
Bánh khéo
-
Nấm tràm khô
-
…
Đó là danh sách cũng tương đối đầy đủ về các quà đặc sản Phú Quốc cho những ai đang đi du lịch tới huyện đảo này mà chưa biết mua gì làm quà. Hi vọng danh sách trên có thể cho bạn gợi ý về những món quà đặc sản đảo Ngọc mang về biếu tặng cho gia đình hoặc bạn bè.
