Sapa đã rất nổi tiếng với những cảnh quan hùng vĩ, nước non hữu tình mà nơi đây cũng là thiên đường của những loại hoa quả xứ lạnh. Thời tiết chủ đạo tại đây là mát lạnh quanh năm nên thực vật rất đa dạng và phong phú. Sapa có đặc sản gì ? Mùa này Sapa có gì? Cùng tìm hiểu nhé!
Nhắc tới hoa quả đặc sản Sapa, không thể bỏ qua quả mận – một loại trái cây đặc trưng của vùng đất Tây Bắc. Không ít du khách thường tới Sapa để săn ảnh trong mùa hoa mận vào dịp cuối năm, checkin với phong cảnh cảnh hoa mận nở trắng rừng. Nhưng không chỉ có có thế, mùa mận chín cũng là thời điểm được nhiều du khách ngóng chờ.
Chùm mận chín mọng với màu sắc hấp dẫn
Những vườn mận chín đỏ vào khoảng tháng 5,6 và cây nào cũng sai trĩu quả. Mận ở Sapa có vị không quá chua như những nơi khác, quả chín sẽ ngọt và có hơi chua nhẹ ở phần vỏ. Cũng giống như đào, mận thường được bày bán khá nhiều ở dọc đường quốc lộ và các điểm du lịch, chợ đêm. Chỉ từ 30.000 VNĐ/ kg là bạn có thể mua về làm quà tặng, biếu người thân, bạn bè.
2. Quả Đào Sapa
Là loại đặc sản trái cây ở Sapa. Đào là giống quả ưa lạnh, thường chín vào mùa hè. Đào Sapa chủ yếu được trồng ở các khu chuyên canh, các sườn núi, hoặc vườn đào của chủ trang trại. Đào ở Sapa không có kích cỡ to và nhiều lông như những loại đào nhập khẩu khác. Thay vào đó, Đào Sapa bé bằng nắm tay, chín hồng và căng mịn, ăn rất ngọt.
Những quả đào óng ả là thứ quả nổi tiếng của vùng Tây Bắc
Khi vào mùa, đào thường được bán rất nhiều ở ven đường các khu chợ và vỉa hè các thị trấn. Người dân Sapa thường đựng đào trong rọ mang bán ở ven đường lớn, các thương nhân và du khách vẫn thường được gọi là “đào rọ”. Đào chín trong mùa giá thường rất rẻ, chỉ từ 25.000 VNĐ/ kg.
3. Thanh mai – Loại hoa quả đặc sản Sapa
Thanh mai là loại quả vô cùng phổ biến ở Sapa nhưng vẫn còn còn khá xa lạ với các bạn ở các tỉnh đồng bằng. Thanh mai còn được gọi là dâu rừng chắc bởi vẻ ngoài khá giống dâu tằm và mọc ở trong rừng. Quả thanh mai chín có màu đỏ sẫm, hình tròn, xù xì sờ rất thích tay. Mùi hương chua chua thanh thanh của loại quả này sẽ phần nào khiến bước chân du khách phải dừng lại.
Màu sắc quả thanh mai đỏ mọng với thân hình xù xì
Thanh mai chín vào khoảng thời gian tháng 3 đến tháng 5 hàng năm. Ngoài khoảng thời gian này ra thì du khách đặt chân Sapa sẽ không thể tìm mua được. Thanh mai chủ yếu được người dân vào rừng thu lượm về chứ không chủ ý trồng để bán nên số lượng không nhiều. Do vậy nên bạn có thể yên tâm mua loại quả này mà không cần lo cho việc có chất bảo quản độc hại.
4. Táo mèo
Thêm một loại quả đặc sản của Sapa được đấng mày râu thích thú. Táo mèo là một trong những loại quả đặc trưng của người dân tộc Mông. Loại quả này chủ yếu được mua về chủ yếu để ngâm rượu hoặc làm giấm vì ăn sống sẽ khá chua và chát. Rượu táo mèo lại rất tốt cho sức khỏe và là loại rượu yêu thích của người dân Sapa. Táo mèo có giá khoảng 50.000 VNĐ/ kg.
Thứ quả mà đấng mày râu rất thích thú và săn đón khi lên Sapa
5. Quả mắc cọp
Mắc cọp giống với quả Thanh Mai là một trong những loại hoa quả đặc sản Sapa còn xa lạ với khá nhiều bạn. Quả mắc cọp có hình dáng giống quả lê nhưng kích cỡ chỉ bằng chiếc chén. Có hai loại mắc cọp là vỏ vàng xanh và vỏ nâu. Vị của mắc cọp thanh, ngọt, giòn giống với lê nhưng không được đậm vị bằng lê mà khi ăn vào sẽ thấy thanh mát hơn. Chính vì sự độc đáo của loại quả này mà trên thị trường xuất hiện những sạp lê Trung Quốc lấy mác mắc cọp để bán cho du khách và khách hàng.
Mắc cọp ăn vào có hình dáng khá giống với quả lê
Giá cho 1kg mắc cọp chỉ từ 20.000 VNĐ, tuy nhiên bạn nên để ý khi mua mắc cọp chuẩn Sapa. Mắc cọp xanh Sapa có vị ngọt còn kèm theo vị chua chát nhẹ, khi ăn có hương thơm dịu và khá thanh mát. Mắc cọp nâu thì hương ngọt dịu, thanh mát, chua nhẹ có mùi thơm tự nhiên. Lê Trung Quốc thì kích thước các quả không đồng đều, vỏ sần sùi, màu sậm hơn nhiều, vị ngọt chua nhưng ngoài ra còn hơi chát.
6. Nho rừng Sapa
Nho Sapa được trồng trong các vườn cây xung quanh khu du lịch hoặc các bản làng. Nho Sapa có đặc điểm là giống cây có dáng thấp, quả nhỏ nhưng mọc tập trung thành chùm lớn, nước quả đậm vị. Người dân ở đây ngâm nho giống như ngâm mơ, mận.
Ngâm nho cần chuẩn bị một cái vại sau đó dải một lớp đường xuống đáy rồi rải một lớp quả nho, cứ lần lượt như vậy cho đến khi đầy. Đường phải phủ kín nho. Một thời gian sau khi ngấm và quả tan nhuyễn ra, chắt lấy nước cốt lọc qua vải thưa. Nước cốt được cho vào hũ, nắp kín đem cất vào chỗ tối ủ. Đợi cho nước dần dần lên men, ủ càng lâu thì rượu càng ngon, càng chất lượng. Vì đây là rượu trái cây nên được chị em phụ nữ ưa chuộng. Rượu nho có tác dụng lưu thông tuần hoàn, chống lão hóa và làm đẹp da.
Những chùm nho rừng Sapa với hình dáng và màu sắc lạ mắt
Mùa nho chín trong khoảng từ tháng 8 đến tháng 12. Nho Sapa có giá không quá cao, chỉ từ 50.000 VNĐ/ kg. Bạn có thể tìm mua trực tiếp tại các vườn nho hoặc tại các khu chợ đêm Sapa.
Và đó là 6 loại hoa quả đặc sản Sapa mà Getgo Việt Nam muốn giới thiệu tới bạn. Nếu đi du lịch mà đang tìm mua về làm quà cho người thân, hãy tham khảo những loại quả đặc sản đó. Còn chần chừ gì mà không tới Sapa một chuyến để thưởng thức hết những loại quả này ngay thôi!
